Col / Repollo

Resumen Ficha Cultivo

📐Marco de Plantación en Huerta: 40-60 x 60-80 cm
💧Riego: Regular y constante
☀️Clima: Poco sensible al frio
🌍Tipo de Suelos: pH entre 6.0 y 7.5
🌱Época de Semillero: Todo el año
🌡️Temperatura Óptima de Germinación: 6°C a 25°C
☘️Época de Trasplante: 4 a 6 hojas verdaderas
🪴Tipo de Siembra: Semillero y Directa
🍎Época de Recolección: 50 a 100 días después del trasplante

Marco de Plantación

Distancia entre plantas: 40-60 cm, dependiendo de la variedad.

Distancia entre líneas: 60-80 cm.

Este espaciamiento permite un crecimiento óptimo, facilita el acceso para el manejo del cultivo y la circulación del aire, reduciendo la incidencia de enfermedades.

Riego

Riego regular y uniforme es crucial, especialmente en las etapas de crecimiento rápido y formación de la cabeza. Evitar el exceso de agua para prevenir enfermedades radiculares y de hojas.

Clima

Temperado a fresco. Las coles prefieren un clima fresco para su desarrollo óptimo. Temperaturas entre 15°C y 20°C son ideales para la formación de cabezas..

Tipo de Suelos

Suelos fértiles, bien drenados, ricos en materia orgánica y con un pH entre 6.0 y 7.5 son ideales para el cultivo de la col.

Epoca Semillero

6-8 semanas antes de la fecha de trasplante al aire libre. Dependiendo de la región y la época de cosecha deseada, las semillas pueden empezar en interiores o en un semillero protegido.

Esto permite una temporada de crecimiento más larga en climas con veranos cortos.

Temperatura Óptima de Germinación

4°C a 30°C, con un rango óptimo entre 20°C y 25°C. Las semillas germinan rápidamente dentro de este rango de temperatura

Época Trasplante

Trasplantar al aire libre cuando las plantas tienen de 4 a 6 hojas verdaderas, generalmente 2-3 semanas después de la última helada prevista para cultivos de primavera, o a mediados del verano para las cosechas de otoño.

Tipo de Siembra

Directa o en semillero. La siembra directa puede realizarse en climas con temporada de crecimiento larga; sin embargo, comenzar en semillero y trasplantar permite una estación de crecimiento más controlada y temprana.

Época de Recolección

Depende del tiempo de maduración de la variedad, que puede variar de 50 a 100 días después del trasplante para la mayoría de las coles. Las cabezas deben estar firmes y bien formadas antes de la cosecha.

❤️‍🩹Beneficios❤️‍🩹

Nutricionales: La col repollo es rica en vitaminas (especialmente vitaminas C y K) y minerales, fibra dietética, y contiene potentes antioxidantes como los glucosinolatos, que se han estudiado por sus posibles efectos anticancerígenos.

Saludables: Su consumo regular puede contribuir a la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico, y ayudar en la prevención de diversas enfermedades gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

🍀Trucos del Cultivo🍀

Inicio en Semillero: Para anticipar la cosecha o evitar problemas con el clima frío, inicia las semillas en semilleros interiores unas 6-8 semanas antes de la última helada esperada.
Aclimatación: Antes de trasplantar las plántulas al aire libre, es crucial aclimatarlas gradualmente al exterior para evitar el shock por el cambio de condiciones.
Control del pH del Suelo: La col repollo prefiere suelos con un pH entre 6.0 y 7.5. Realizar una prueba de suelo y ajustar el pH si es necesario puede mejorar significativamente la salud y el rendimiento de las plantas.
Uso de Mulch: Aplicar una capa de mulch alrededor de las plantas puede ayudar a mantener la humedad del suelo, suprimir las malas hierbas, y mantener frescas las raíces.

Buenas Asociaciones

Asociaciones Favorables: Cultivar col repollo junto a hierbas como el tomillo, romero, y menta puede ayudar a repeler ciertas plagas. Otros buenos compañeros incluyen remolacha, cebolla, y espinaca, que pueden ocupar diferentes nichos en el suelo y ayudar a utilizar el espacio de manera más eficiente.

Evitar Asociaciones con: Es recomendable evitar plantar col repollo cerca de fresas, tomates, y pimientos, ya que estos cultivos pueden competir por nutrientes y ser susceptibles a las mismas plagas y enfermedades.

Rotación de Cultivos: Para prevenir enfermedades del suelo y gestionar nutrientes de manera efectiva, es importante practicar la rotación de cultivos, evitando plantar col repollo o cualquier otro miembro de la familia de las brasicáceas en el mismo lugar año tras año.