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Resumen Ficha Cultivo
📐Marco de Plantación en Huerta: 5-10 x 15-30 cm
💧Riego: Regar 2-3 veces por semana
☀️Resistencia al frio: Bastante resistente al frio
🌍Tipo de Suelos: pH entre 6.5 y 7.5
🌱Época de Semillero: 2-4 semanas antes de la última helada esperada
🌡️Temperatura Óptima de Germinación: 12°C y 20°C
☘️Época de Trasplante: Siembra Directa
🪴Tamaño Minimo Maceta: Minimo 5 Litros
🪴Epoca de Recoleccion: 3 a 4 semanas después de la siembra
🐞 Repelente de Plagas: Pulgones y los escarabajos del pepino
Marco de Plantación
Distancia entre plantas: 5-10 cm para permitir un crecimiento adecuado.
Distancia entre líneas: 15-30 cm para facilitar el acceso y el manejo..
Riego
El cilantro prefiere un suelo constantemente húmedo pero bien drenado. Dependiendo del clima, puede requerir riego 2-3 veces por semana, ajustando la frecuencia para evitar el encharcamiento del suelo.
Clima
El cilantro tiene una tolerancia moderada al frío y puede sobrevivir a temperaturas ligeramente heladas, pero las heladas fuertes pueden dañarlo o matarlo. Prefiere temperaturas frescas, entre 10°C y 25°C.
Tipo de Suelos
Prefiere suelos bien drenados con un pH entre 6.5 y 7.5.
Epoca Semillero
Sembrar directamente en el exterior unas 2-4 semanas antes de la última helada esperada, o durante el otoño en climas más cálidos donde las heladas no son una preocupación.
Temperatura Óptima de Germinación
La germinación óptima ocurre a temperaturas del suelo entre 12°C y 20°C. Las semillas suelen germinar en 7-20 días.
Época Trasplante
El cilantro se cultiva mejor a partir de semillas sembradas directamente en su lugar definitivo debido a su raíz pivotante, que no tolera bien el trasplante.
Siembra en Maceta
Un mínimo de 5 litros es adecuado para el cultivo de cilantro en macetas, permitiendo un desarrollo adecuado de las raíces.
Época de Recolección
El cilantro está listo para cosechar cuando las plantas tienen al menos 15 cm de altura, aproximadamente de 3 a 4 semanas después de la siembra. Cosecha cortando las hojas externas para fomentar un crecimiento continuo.
Repelente de Plagas
El cilantro puede actuar como repelente natural de ciertas plagas, incluidos los pulgones. Plantarlo cerca de cultivos susceptibles a áfidos puede ayudar a protegerlos.
❤️🩹Beneficios Nutricionales❤️🩹
Rico en Vitaminas y Minerales: El cilantro es una buena fuente de vitaminas A, C, y K, y minerales como el potasio y el magnesio.
Propiedades Antioxidantes: Contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Digestión: Se cree que el cilantro promueve una digestión saludable y puede ayudar a aliviar la indigestión y la hinchazón.
Desintoxicación de Metales Pesados: Algunos estudios sugieren que el cilantro puede facilitar la eliminación de ciertos metales pesados del cuerpo.
🍀Trucos del Cultivo🍀
Siembra Directa: El cilantro prefiere ser sembrado directamente en el suelo donde crecerá, ya que no trasplanta bien debido a su raíz pivotante. Siembra las semillas en suelos bien drenados después de que haya pasado el riesgo de heladas.
Temperatura: Prefiere climas frescos, por lo que la siembra temprana de primavera o finales de verano para cosecha de otoño es ideal. En climas muy cálidos, busca áreas de sombra parcial para protegerlas del calor extremo.
Siembra Sucesiva: Para un suministro constante, siembra semillas cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento.
Riego: Mantén el suelo uniformemente húmedo pero no encharcado. El cilantro crece rápidamente y necesita bastante agua para mantener sus hojas tiernas y aromáticas.
Cosecha Temprana: Comienza a cosechar las hojas cuando las plantas tengan 10-15 cm de altura, cortando las hojas exteriores para fomentar un crecimiento continuo.
Usos Culinarios
Versatilidad en la Cocina: Las hojas frescas de cilantro son un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, incluyendo la mexicana, india, y del sudeste asiático. Se utiliza en salsas, guacamoles, curries, ensaladas y como decoración fresca en platos variados.
Semillas de Cilantro: Conocidas como coriandro, se usan enteras o molidas como especia en platos cocinados, panes y pastelería.
Plagas Que Afectan Al Cultivo
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